Este año, vecinos y visitantes podrán volver a disfrutar de diferentes actos programados para tal ocasión, así como degustar y comprar las distintas variedades de cereza y los productos derivados de la misma como mermeladas, licores o postres elaborados con este fruto, entre otros.

Así mismo, podrán asistir a la demostración en vivo de oficios tradicionales y propios de nuestras tierras, así como a la elaboración artesanal de algunos de los productos que se podrán adquirir en la Feria.

Desde apartamentos Tamarindos te animamos a que vengas este primer fin de semana de junio  y participes de esta feria anual.

Recuerda desde  61.50€  noche fin de semana / mínimo 2 noches.

Y si todavía tienes puntos …

Buenas tardes amigos, esta semana se nos ha antojado publicar una de las tantas recetas típicas de la zona. ¿Que os parecería si os enseñamos a cocinar unos canelones de marisco fritos?, pues seguir leyendo y veréis que fácil resulta hacer una deliciosa receta que después se puede comer tanto caliente como en frio.

Necesitarás:

3 cebollas gordas

2 cucharadas de harina

1 vaso de leche

2 kg.  de alcachofas

2 paquetes de palitos de mar

1 kg. de  colitas de langostinos

Pasta de crep para rebozar

2 huevos

1 taza de leche y 1 de harina

½ sobre de levadura.

Y ahora nos ponemos a preparar la bechamel con la harina, leche y cebollas.

Se fríen las alcachofas, palitos, pescado y colitas de langostino, después  picamos todo un poco. Se añade la bechamel y se rellenan los canelones. A continuación los rebozaremos con la pasta de crep y los pondremos a freír .

Quedarán estupendos si los sirves con un poco de ensalada variada.

Ya nos contareis como os han salido.

Un feliz fin de semana desde Tamarindos.

Este sábado 5 de Mayo estamos todos invitados a escuchar en concierto a la Orquesta Sinfónica de Peñíscola.

El concierto comenzará a las 20:30h y que mejor sitio para disfrutar de la música que el Castillo de Peñíscola. Exactamente en el  Salón Gótico. No os lo perdáis!!

Desde Apartamentos Tamarindos os deseamos un feliz concierto.

Hola amigos , para todos los que estáis por la zona o tenéis planeado venir para el puente de Mayo, en esta ocasión os queremos animar a que os acerquéis a uno  de los restaurantes para degustar los menús que se están preparando con motivo de las jornadas dedicadas a la cocina de los sabores. Las poblaciones que se han unido a esta iniciativa son Peñíscola, Benicarló y Vinaròs. Y un total de 51 restaurantes participarán en esta aventura gastronómica.

¿A quien no le apetece probar un Crujiente de Lenguado relleno de Langostinos y Alcachofa con Chutney de Mango?, o ¿unas Chuletitas de Cabrito Adobado con Cookies de Alcachofa y Parmesano?…

Bueno, pues ya no os cuento más, esto hay que probarlo.

Animaros a llamarnos, todavía nos queda algún apartamento libre para el puente de Mayo. Disfrutaréis de sol y de la buena mesa.

Por fin, la primavera ha entrado arrasando en Tamarindos. Los árboles empiezan a brotar, las begonias estallan aportando su toque de color y en el pozo los geranios se empujan unos a otros para salir al exterior. El césped ya vuelve a ser verde brillante y espeso como una alfombra, queriendo quitar protagonismo al azul de las piscinas y al brillo mar.

En casi todas las culturas, la primavera significa un cambio, un dejar atrás al invierno, a las noches largas y los días cortos, al frio y la monotonía.  La primavera es sinónimo de vida, juventud,  sol ,  aire y todo lo que tiene colorido.  Así que ahora toca, preparar el terreno para llegar al verano con toda la energía. Y nada mejor, ya lo sabéis los que habéis estado antes, que una inyección de vitaminas en Tamarindos.

Tienes un montón de oportunidades, seas de donde seas, para venir a Tamarindos a cargar las baterías:   San Vicente para los valencianos, San Jordi para los catalanes y el Puente de Mayo para el resto y en especial para los madrileños que tenéis un día más.

Os esperamos, llámanos al 964 47 20 86 o envíanos un mail.

A los que ya habéis usado los puntos para venir  en resto de temporada, os invitamos a dejar un comentario en el blog, para animar a los que aún no lo han probado.

Se acerca el “Día de San Jorge” o “Diada de Sant Jordi”, os recuerdo amigos, el día 23 de Abril. San Jorge es considerado patrón de diversos países y territorios, entre ellos Inglaterra, Georgia, Etiopía, Bulgaria y Portugal.  En España es patrón de Cataluña y Aragón.

Para todos aquellos que tengáis vacaciones os animamos a que vengáis a Tamarindos a celebrarlo, como no sin olvidaros de la fantástica tradición de traeros vuestros libros o las rosas  para regalar a vuestros seres queridos. Una idea superoriginal que se ha convertido en una de las jornadas más celebradas en Cataluña.

A los que todavía no habéis usado vuestros  puntos de las tarjetas de fidelidad, os recuerdo que aún hay tiempo. Venir a vernos y disfrutar de un día tranquilo leyendo frente al mar.

Tel. 964 472 086.

Feliz día a todos!!

Bueno, pues como ya nos vamos acercando a Semana Santa, es tradición en todas las casas, o por lo menos lo era , la elaboración de las Monas de Pascua. Y como en la mía se sigue la costumbre os voy a pasar la receta de la abuela. La masa resulta ser un poco elaborada, pero si seguís todos los pasos al final el resultado será delicioso.

Ingredientes:

• 3 Kilos de harina
• 12 huevos
• 1 Litro de Aceite de oliva
• Medio kilo de azúcar
• La ralladura de 1 Limón
• 125 Gramos de levadura de pastilla
• 125 Gramos de levadura natural
• Agua tibia

Disolvemos primero la levadura de pastilla con agua tibia y un poco de harina. A continuación añadimos con ella la levadura natural, y dejamos que la mezcla fermente.

En un recipiente profundo  batimos los huevos  y añadimos la ralladura de limón, el azúcar, la harina y el aceite. Mezclamos bien formando una masa  y cuando estén fermentadas las levaduras, las añadimos y amasamos bien. Dejaremos reposar entre 2 y 3 horas.

Pasado ese tiempo, amasaremos de nuevo bien la pasta, y ya podemos formar las monas. Aquí es donde podéis usar vuestra imaginación, o incluso hacer participar a los niños. Esféricas, alargadas o trenzadas, en forma de rollos, o como nos parezca.

A continuación, las pintamos con huevo batido y se puede colocar como adorno por encima un huevo cocido, incluso teñido para dar color. Podemos además levantar una clara a punto de nieve y hacer adornos con la manga pastelera por encima, o podéis  esparcir por encima anises de colorines, pero sobre todo, se deben espolvorear bien con abundante azúcar.

Las colocaremos en el horno para cocerlas durante 30 minutos a unos  180º .

También están riquísimas rellenas de cabello de ángel. Umm…deliciosas!!.

Llega la primavera y todo florece. En especial las ganas de playa y de respirar  aire puro. Sabemos que en cuanto empieza a hacer calorcito, nuestros clientes no pueden evitar pensar en Tamarindos, en los buenos ratos que han pasado con la familia en verano. Y es que todos estamos ya hartos del invierno. En esta época de crisis, Tamarindos, quiere ofrecerte la posibilidad, no sólo de poder hacer una escapadita con los tuyos ahora que ya hace buen tiempo, sino de invitar a tus mejores  amigos.

Si, si, a esos a los que siempre les cuentas lo bien que se está aquí. A los de siempre, con esos con  los que te gustaría compartir un largo fin de semana, tus amigos de verdad. Hemos pensado que tal vez, si vienes en compañía no os dará tanta pereza haceros unos cuantos kilómetros.

¿Y cómo puedes hacerlo? bien fácil, multiplicando los puntos de tu tarjeta por 5.

1.- Elige tus 5 mejores amigos ( esto a veces puede ser complicado).

2.- Pregúntales si les apetece relajarse un fin de semana en Peñíscola (esto es importante).

3.- Asegúrate que tienen internet (es lo único que les pedimos a cambio).

La condición para que 5 de tus amigos puedan disfrutar de los mismos puntos que tengas en tu tarjeta de fidelidad es:

• que se den de alta en el blog de Tamarindos (una vez de alta, simplemente enviar la solicitud, diciendo quién es su amigo).
• que nos sigan en twitter (y nos twitteen @tamarindospe, con el nombre del cliente con puntos).
• o un simple “me gusta” en nuestra página oficial de facebook (dejando un comentario para que podamos solicitar amistad y sepamos  quién les ha regalado los  puntos) .

Aquí te dejamos los links.

Y para el “buen amigo” que invita a los puntos, se los duplicamos ( sólo tienes que enviarnos un mail con los datos de tus 5 mejores amigos).

Daros prisa, tenéis hasta finales de mayo, para consumirlos.

El pasado 10 de Marzo comenzaron las Jornadas Gastronómicas dedicadas en este caso, al Arroz y la Galera.

Un total de 20 restaurantes se unen a esta iniciativa para ofrecernos estos productos tan locales como son el arroz y las galeras, pero eso sí, cocinados y preparados de diversas formas.  ¿A quien no le apetece una crema de galeras con sorpresa de arroz? Toda un delicia para nuestros paladares!!.

Os recordamos que estas jornadas se prolongarán hasta el día 25 de Marzo.

Un saludo desde Peñíscola.

Si quieres celebrar el día del padre, tu santo , o tan solo quieres pasar un fin de semana largo muy especial, te animamos a que vengas a Tamarindos.  Tienes todo el fin de semana para pasear por las fantásticas fallas que tenemos en la población vecina, Benicarló ,en la que sus 13 fallas repartidas por todas  sus calles  hacen  que tu visita sea muy amena y divertida con toda la familia.

Si todavía no has podido gastar tus puntos, esta es una buena ocasión.

No te lo pienses más y llámanos al 964-47-20-86.